農繁期 | 熊本で酪農に携わる求人を掲載し牧場に関する様々な情報を発信しております

毎年5月から６月（梅雨が終わる頃）が、牛の餌にもなる牧草収穫の時期です。

雨が降らないようにと祈りながら（刈った牧草を雨に濡らすと美味しくなくなるので）、収穫をドンドン進めていくのですが、やはり、連日となると体はクタクタです。

美味しい牧草を収穫するにも１年をかけて様々な工程が必要です。

まずは、土づくり（土を深く耕します）

そして、たい肥作り（牛の糞を嫌気性菌で静かに醗酵します）

そのたい肥を土へ戻します。

そして、種まき（９月上旬）そして、収穫になります。

ざっくりとですが、このような工程を経て雨にも風にも、阿蘇の寒さや時には火山灰にも負けない美味しい牧草を育てます。そして牛さんに美味しい牛乳を出してもらいます。

全スタッフで乗り切った農繁期を収穫祭（バーベキューかな）でねぎらうぞ！

社長！収穫祭いつにします⁇